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Indústria da Comida Viva
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O empreendedor Marco Aurélio Vieira, criou a pequena indústria Comida Viva usando frutas desidratadas da região Foto: José Rubens Brumana As pessoas estão cada vez mais preocupadas com a saúde e pensando nesse filão cada vez maior da sociedade, o empreendedor Marco Aurélio Vieira, da Barra do Itapemirim, Marataízes, criou a pequena indústria Comida Viva usando frutas desidratadas como banana, mamão, abacaxi e outras tantas de época. "As frutas ficam em seu estado latente, é pura energia e ecologicamente perfeito, pois busco frutas sem agrotóxicos, e as da região são de ótima qualidade" ressaltou o empreendedor. Para a criação dessa indústria caseira buscou aprimoramento em cursos pela Faculdade de Viçosa, além de encontros patrocinados por empresas do ramo. Explica ainda que o processo de desidratação das frutas para o consumo surgiu na Europa. "Elas são submetidas a processos de secagem natural, exposição ao sol ou artificial, câmaras de ar, vapor ou estufas. Mesmo assim não perdem suas propriedades nutricionais. São ricas em fibras, minerais como potássio, ferro e cálcio", explicou Marco Aurélio. A Comida Viva pode ser encontrada nas melhores casas de produtos naturais e supermercados. Endereço: Rua Cons. José Bonifácio, 119 - CEP 29345-000 - Barra - Marataízes - ES ou pelo Fone: (28) 3532-4077 E-Mail para contato [email protected] Fonte: Redação Maratimba.com
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| Por: José Rubens Brumana | Imprimir |
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