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Simpatia e Boa Mesa
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Em sua Pizzaria que leva o seu nome Baixinho recebe os clientes com a mais alta simpatia Evandro "Baixinho" Evandro de Jesus Vieira, não passa de um ilustre desconhecido. Pelo nome de batismo desse baiano, de Santo Antônio de Jesus, somente a sua simpática esposa Luciana assim o dirigi. Mas, se chamar pelo apelido de Baixinho tudo fica mais claro. Em sua Pizzaria que leva o seu nome e que fica no balneário de Barra do Itapemirim, serve não só seu trato inigualável com seus visitantes, como esse amado e desejado prato da culinária italiana como ninguém. Os amantes da boa mesa preferem a pizza à moda da casa. Para aqueles que aboliram de suas dietas as carnes pode experimentar a Vegetariana que é uma maravilha. "Minha massa não leva açúcar e meu segredo está em certos detalhes aperfeiçoados nesse quase 25 anos no ramo", ressalta Baixinho. Diz-se um apaixonado por Marataízes e nesse processo de mudanças trouxe toda a sua família que aqui em terras maratimbas se especializaram em servir a população para o deleite dos seus fregueses. Baixinho é irmão de Germano do Hamburgão Pizzaria e de Teco da lanchonete TICO e TECO. Fonte: Redação Maratimba.com
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| Por: José Rubens Brumana | Imprimir |
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