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Delícia da Roça
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Tudo começou de forma muito modesta com a professora Vera Lúcia Pires de Mello, vendendo seus produtos como doces e laticínios Vera Mello, proprietária da Delicia da Roça. A primeira agroindústria de Itapemirim faz 13 anos de instalação. Tudo começou de forma muito modesta com a professora Vera Lúcia Pires de Mello, vendendo seus produtos como doces e laticínios na beira da estrada que fica no km 14 da rodovia Safra-Marataízes. Hoje a loja agrega mais de 40 produtos feitos no próprio local. "Meu orgulho foi ser a única indústria local que permaneceu aberta depois do começo da Vigilância Sanitária instituir normas de funcionamento e higiene", lembra. Informa que seus queijos, doces geléias, requeijões, ricotas, compotas, carne de porco na banha, torresmo, entre outros, já são conhecidos internacionalmente e consumidos por mineiros, paulistas, cariocas e capixabas. Vera e seu esposo Márcio compram de outros fornecedores principalmente frutas da época. O leite vem de seu sítio. A Delícia da Roça gera quatro empregos diretos. Fonte: Redação Maratimba.com
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| Por: Alexandre Costa Pereira | Imprimir |
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