"Tanque-rede é mais prático e a carne fica com um sabor diferenciado".
Foto: José Rubens Brumana Atílio Carvalho Júnior, pescador, depois de presenciar a decadência da captura de lagosta decidiu ficar no ramo, mas mudar o tipo de trabalho. Morando ao lado da Lagoa Encantada, teve a idéia de investir em tilápia. "Tanque-rede é mais prático e a carne fica com um sabor diferenciado", diz.
Num tanque medindo 2 por 2 deposita cerca de 400 tilápia e realiza a engorda num prazo de 6 a 7 meses. Afirma que o mercado é promissor. A alimentação é feito com ração balanceada. "Considero a tilápia tão gostosa quanto o peroá. Espero que a prefeitura possa ajudar incorporando o peixe na merenda escolar", ressalta Junior.
O comerciante vai retirar sua produção em janeiro e pretende entregar em domicílio. O preço da tilápia limpa e de R$ 8 reais e dá para servir para quatro pessoas. Em média o pescado engorda de 800 a 1,5 kg. Quem desejar conhecer o local ou encomendar essa delicia de peixe é só ligar (28) 8113 3325.
Fonte: Redação Maratimba.com
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